Tres planos de barbacoas de obra
Planos de barbacoas de obra: Diseños y medidas
Si queremos tener nuestra propia barbacoa en el jardín sin gastar demasiado dinero, debemos conocer algunas claves, como puede ser los planos de barbacoas de obra, materiales, etc. A continuación veremos cómo hacer una barbacoa de obra nosotros mismos siempre y cuando seamos medianamente mañosos.
Descripción de los planos y medidas de barbacoas de obra
A continuación encontrarás cuatro diseños arquitectónicos de barbacoas de obra, acompañados de sus respectivas anotaciones técnicas. Cada plano presenta una solución diferente para integrar la parrilla en terrazas, jardines o zonas de ocio, optimizando espacio, funcionamiento y estética.
1. Volumen y distribución de espacios
El primer plano (esquina superior izquierda) muestra una barbacoa modular en “L” con 180 cm de ancho total y 245 cm de altura total incluyendo chimenea.
Cajón de fuego: 80 cm de frente por 80 cm de profundidad, revestido en ladrillo refractario para resistir hasta 800 °C.
Encimera lateral: 65 cm de profundidad, apta para preparar alimentos y apoyar utensilios.
Almacenaje: Hueco inferior de 100 × 67 cm para depósito de leña o cajón de cenizas extraíble.
Comentario Técnico: Se recomienda construir la base con bloque de hormigón H-250, verter una solera de mortero M10 de 5 cm de espesor y replantear tirantes de acero inox AISI-304 en los ángulos de la encimera para evitar fisuras.
2. Diseño simétrico con puerta de acceso
El segundo plano (esquina superior derecha) plantea una barbacoa centrada de 240 × 240 cm, ideal para encuentros más amplios.
Chimenea cónica: 60 cm de altura de boca hasta el saliente, diseñada para optimizar el tiro y evacuar humos.
Puerta de servicio: 50 × 60 cm bajo encimera, con herrajes de acero galvanizado para acceso rápido a brasas y ceniza.
Superficie de asado: parrilla de 50 × 60 cm con perfiles de hierro fundido.
Comentario Técnico: El remate de la chimenea debe realizarse con mortero refractario y tapajuntas de acero inoxidable, evitando infiltraciones de agua que degradan el conducto interior.
3. Variante compacta con espacio de apoyo
El tercer plano (esquina inferior izquierda) describe una barbacoa de 150 × 230 cm, pensada para balcones o patios reducidos.
Altura de trabajo: 90 cm, adaptada a ergonomía estándar para evitar sobreesfuerzos.
Encimera continua: 60 cm de profundidad, suficiente para cortar, aliñar y emplatar sin moverse de la zona de asado.
Módulo bajo: 72 cm de ancho con puerta batiente y estante interior para utensilios.
Comentario Técnico: Se aconseja reforzar la encimera con dos zunchos metálicos HEB-80 embebidos en hormigón para evitar exedencias de carga y garantizar estabilidad.
4. Solución minimalista monobloque
El cuarto plano (esquina inferior derecha) propone una barbacoa monolítica de 70 × 235 cm, perfecta para quien busca líneas sencillas.
Cuerpo principal: 60 × 94 cm de hueco, con rejilla de acero inox y remate de piedra natural en la encimera.
Boca de fuego: 60 × 60 cm, dimensionada para una correcta combustión y reparto de calor.
Base cerrada: cajón inferior de 70 × 60 cm para acumular grava o arena refractaria.
Comentario Técnico: Emplear mortero de alta resistencia (MR-30) para la cimentación y un mortero de juntas de 5 mm entre los ladrillos refractarios. El acabado exterior puede lograrse con mortero monocapa hidrófugo para proteger de la intemperie.
Tenemos más diseños de barbacoa de obra. A continuacón, el primer plano que vamos a ver nos muestra un modelo de barbacoa de obra de estilo tradicional sencilla de construir. Para construirla necesitaremos hormigón gris, ladrillo matizado y refractario, lo que hará que soporte las altas temperaturas. Dispone de tres pisos, siendo el último de ellos donde colocaremos la parrilla. Encima de ese último piso construiremos en hormigón la chimenea para la salida de humo. Los planos barbacoa de obra proporcionan todas las medidas y especificaciones necesarias para llevar a cabo este proyecto.
La siguiente barbacoa es mucho más compleja pero, a su vez, mucho más elegante y de calidad y terminaciones extraordinarias, perfecta tanto para leña como para carbón. Para construir esta barbacoa, bastante más complicada, necesitaremos granulado de piedra de alta resistencia térmica para el banco, las paredes y la chimenea. También necesitaremos madera para colocar dos puertas en la parte inferior y así disponer de un armario que nos va a resultar de gran utilidad para guardar leña, carbón, pastillas de encendido, la parrilla, etc. Por otro lado, en el banco se realizarán surcos para poder colgar los accesorios necesarios para cocinar. En un lado del banco vamos a colocar un fregadero con un grifo, muy útil para lavar los alimentos. Al otro lado del banco, incluiremos un quemador de gas para calentar y freír. Los planos medidas barbacoa son esenciales para detallar la ubicación y el tamaño de cada uno de estos elementos.
La última barbacoa que veremos es algo menos compleja de construir que la anterior, pero no por ello menos elegante. Esta barbacoa está construida con ladrillos, unidos con mortero de cemento y arena. Los arcos son de tipo radial o escarzado y necesitaremos un molde de madera previamente construido para colocar los ladrillos. El ladrillo y el mortero del hueco del fogón serán refractarios. Los planos de barbacoas facilitan la tarea de construcción al proporcionar una guía visual detallada.
Descarga de planos barbacoa para tu proyecto
Para aquellos que deseen llevar a cabo su proyecto de construir una barbacoa de obra, es posible encontrar planos barbacoa disponibles para descargar. Estos planos ofrecen una guía paso a paso sobre las dimensiones y el proceso de montaje, asegurando que el resultado final sea funcional y estético. Con los planos adecuados y un poco de habilidad manual, puedes añadir un toque especial a tu jardín y disfrutar de deliciosas comidas al aire libre con familiares y amigos.
